Chipsurile de mere din Stiria, sau mai precis chipsurile de mere din regiunea austriaca a Stiriei (Steiermark in germana), sunt un produs popular si delicios. Stiria este cunoscuta pentru productia de mere de calitate, iar chipsurile de mere sunt unul dintre modurile in care aceste mere sunt valorificate.
Chipsurile de mere din Stiria sunt realizate prin uscarea sau deshidratarea felii subtiri de mere proaspete. Acestea sunt adesea facute din soiuri de mere locale, care au o textura crocanta si un gust dulce-acrisor. Chipsurile de mere pot fi consumate ca gustare sanatoasa si pot fi servite alaturi de alte produse de patiserie, in salate sau in alte retete.
Merele de Stiria - ca si uleiul de seminte de dovleac sunt un bun cultural culinar al Stiriei. Sub forma de chipsuri de mere, acestea sunt disponibile pe tot parcursul anului si reprezinta o gustare delicioasa.
In chipsurile de mere produse de Steirerkraft intra numai mere din Stiria. Se folosesc patru soiuri diferite de mere, care se completeaza in mod ideal in ceea ce priveste gustul si aciditatea.
Mai natural de atat nu se poate. O gustare sanatoasa perfecta.
Valori nutritionale/100g: valoare energetica: 1507 kj/356 kcal, grasimi <0,5g din care acizi grasi saturati <0,1g, carbohidrati 79g, din care zaharuri 72g, fibre 14g, proteine 2,2g, sare 0,03g.
