Migdale de pamant BIO

Migdalele de pamant, cunoscute si sub denumirea de "chufa", sunt mici tuberculi care cresc la radacina plantei Cyperus esculentus. Acestea au o forma usor ovala si sunt acoperite de o coaja exterioara maronie. Desi se numesc "migdale de pamant", acestea nu sunt inrudite cu migdalele obisnuite, ci fac parte din familia ierburilor si nu sunt nuci.

Migdalele de pamant au un gust distinct, dulce si aromat, care aminteste de migdale si alune de padure. O combinatie indetita. Textura lor este crocanta si placuta la mestecat. Acestea pot fi consumate in forma lor naturala, ca atare, sau pot fi utilizate in diverse preparate culinare si deserturi.

Desi migdalele de pamant sunt apreciate pentru gustul lor delicios, ele au si beneficii nutritive. Acestea sunt o sursa bogata de fibre, vitamine și minerale, inclusiv magneziu, fosfor si vitamina E. De asemenea, contin acizi grasi sanatosi, precum omega-3 si omega-6.

Migdalele de pamant sunt apreciate si de persoanele care sufera de alergii la nuci, deoarece nu sunt clasificate ca nuci si, in general, sunt bine tolerate. Ele pot fi adaugate in iaurt, smoothie-uri, salate sau prajituri, aducand un plus de savoare si textura.

In concluzie, migdalele de pamant sunt o gustare delicioasa, sanatoasa si versatila. Ele ofera o alternativa excelenta pentru cei care doresc sa evite nucile sau sa incerce ceva nou si interesant in materie de gustari. Descopera placerea de a savura migdalele de pamant si bucura-te de aroma si nutrientii lor minunati!

Migdalele de pamant de la Bioking provin din agricultura ecologica controlata si sunt decojite mecanic prin intermediul unui proces special.

Povestea Bioking aici.