Sarea fina de Himalaya BIO de la Bioking provine dintr-o mina traditionala de sare si este extrasa fara a fi folosita munca copiilor. Fiecare bucatica este selectionata manual, spalata de mai multe ori si uscata la soare inainte de a fi prelucrata sau macinata.
Sarea cristalina s-a format acum aproximativ 250-540 de milioane de ani prin evaporarea oceanelor timpurii de-a lungul lanturilor muntoase din zona Himalayei. Astfel, este libera de poluarea marilor din era moderna. Este 100% naturala (neinalbita, nerafinata si fara agenti antiaglomeranti chimici) si respecta toate criteriile legale pentru sare comestibila, conform Codexului Alimentarius German.
Culoarea rosiatica apare datorita mineralelor incluse in sare - in acest caz fierul. Sarea este macinata fin, astfel incat sa fie potrivita pentru solnite.
